Receita de hoje: Bolo Nega Maluca

Como fã de chocolate que sou, a receita de hoje tem chocolate e é a do bolo Nega Maluca da Luiza Zaidan, cooker de SP. Peguei a receita na internet e fiz em casa para um lanche com os amigos. Ficou maravilhoso, divino!! Não sobrou nem um pedaço para o dia seguinte. Façam em casa e depois me contem aqui como ficou.

Ingredientes:

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  • 260 g de farinha de trigo
  • 400 g de açúcar
  • 100 g de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal
  • 250 ml de óleo
  • 120 ml de água fervendo
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento

 Como fazer:

1) Ligue o forno para que esteja bem quente quando for assar a massa.

2) Misturar bem a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, a pitada de sal e o óleo em um bowl.

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3) Acrescentar a água fervendo e mexer até a massa ficar lisa e homogênea.

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4) Acrescentar os ovos 1 a 1 e ir mexendo. E depois colocar o fermento. Mexer tudo até a massa ficar bem lisa.

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5) Untar a forma com manteiga e farinha e despejar a mistura na forma.

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Levar ao forno médio ou 210 graus.

Espetar o bolo após 20 minutos com palito, se não sair massa no palito o bolo está pronto.

Esperar esfriar para tirar da forma.

Cobertura:

Fazer 1 receita de brigadeiro e despejar em cima do bolo após virar ele em um prato.

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2 pensamentos sobre “Receita de hoje: Bolo Nega Maluca

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