Tem sistemática nova na área!

Já havia falado em um post sobre a minha intenção de ampliar a categoria Gourmet aqui no blog e ir além das minhas resenhas de restaurantes. Há um tempo atrás tive a oportunidade de conhecer a Juliana AsSIS (rá, rola até um trocadilho!), que é arquiteta e designer, mas também apaixonada por gastronomia. E depois de um bate papo super gostoso, muita conversa e alinhamento de informações, é com o maior prazer que apresento a vocês a nova colaboradora do blog, que vai escrever semanalmente uma coluna com receitas deliciosas e dicas de culinária, que com certeza vai deixar o nosso cantinho mais recheado de coisas boas! Para que vocês conheçam um pouquinho mais da Ju, fiz nosso bate bola com ela. Vejam abaixo a entrevista!

juliana-assis-sistematicas

Perfil:
Nome: Juliana Freitas de Assis Aun
Idade: No RG, 34 (rsrs)
Profissão: Arquiteta e Designer

Os preferidos da Juliana:
Marcas: O que cai bem em mim.
Produtos de beleza: O Boticário, MAC, Natura, Vichy.
Filme: A casa do lago, Diário de uma paixão, tudo bem “água com açúcar”.
Música: You’re gonna make me lonesome when you go – Bob Dylan (Versão Madeleine Peyroux) e Seu Olhar – Seu Jorge (Versão Marina Machado)
Programa de TV: Casa Brasileira, Ramsay’s Best Restaurant, Que Marravilha!, Nigellissima.
Restaurante: D’Artagnan Bistrô, Buda Sushi (Rio de Janeiro).
Balada: Prefiro jantarzinhos e petiscos na casa dos amigos.
Melhor destino para as férias: O próximo…

Um pouco mais da Ju:
Uma mania: Sapatos, bolsas e coisinhas de papelaria (canetas, lápis, bloquinhos, etc).
Uma paixão: A dança.
Um ídolo: Na arquitetura, Ludwig Mies van der Rohe, Frank Lloyd Wright, Antoni Gaudí e Roberto Burle Marx. Na gastronomia, Nigella Lawson, Gordon Ramsay , Claude Troigros e o tempero da minha mãe.
Um lugar: Minha casa.
Um sonho: Ser mãe.
Uma inspiração: Pode ser uma cor, uma palavra, uma esquina, um sorriso, um tempero.
Peça indispensável no closet: Lenços, vários!
Melhor look para o trabalho: No escritório: alegria, calça de alfaiataria, camisa ou blusa de linha, camiseta e terninho boyfriend para os dias mais frios, sapatilha ou um saltinho baixo. Em casa: sossego, chinelos e pijama.
Produto que não falta na necessaire: Corretivo, rímel e batom cor de boca.
Dica de beleza: Uma boa noite de sono.

É sistemática porque…? Não era (ou pensava que não) até conhecer o ponto de vista da Gabi: “Toda mulher é sistemática”. Fiquei cismada, olhei no espelho e bingo! Sou sistemática com minhas receitas. Todas as minhas anotações têm data, desenho e observações. E tem mais! Não vou ao supermercado sem fazer uma lista, tenho sempre um guarda chuva no carro e carrego um bloquinho para as ideias e lembranças do dia-a-dia, mesmo que fique semanas fechado.

Uma combinação de simpatia e autenticidade que dá gosto de se ver! Fiquem de olho porque a partir de amanhã, todas as quintas-feira a Ju vai bater ponto no nosso cantinho deixando tudo mais saboroso!!! Ju, seja muito bem vinda!!!

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